--- 2013.05.26 ---------------------------------------------
＊シンガポール食堂（S21年創業）
＊新発田市中央町
＊オッチャホイ（にく増し）
＊850円（標準型オッチャホイ650円）
オッチャホイ＝シンガポール式焼うどん
幼少期をシンガポールで過ごしたマスターが1年かけた研究のすえ再現させたらしく
昭和40年代半ばにはTV-CMも放映されていたよう
麺はきしめんらしいが、もちもちした食感
具は、キャベツ・ニラ・モヤシ・卵・豚肉
塩味っほいが、オイスターソースとピリッと心地よい辛味に
ニンニクと干しエビ(?)それともナンプラー(?)の風味
これはビールにぴったし!!
非常に残念だが泣く泣くビールは我慢
これ アタシゃ大好きです(゜∇^d)!!
ビールによし!!
ごはんの友によし!!
もちろん単品でもよし!!
はまってしまった(*´∀｀)
こちらは
汁オッチャホイ 650円
一見タンメンの様だが、麺はきしめん
オッチャホイと違いもちもち食感は感じられないが
やさしい味で、これはこれでアリだと思う
オッチャホイと餃子で飲んで、汁オッチャホイでしめる・・・
やってみる価値あるかも
ちなみにオッチャホイはTAKEOUT可
＊シンガポール食堂（S21年創業）
＊新発田市中央町
＊オッチャホイ（にく増し）
＊850円（標準型オッチャホイ650円）
オッチャホイ＝シンガポール式焼うどん
幼少期をシンガポールで過ごしたマスターが1年かけた研究のすえ再現させたらしく
昭和40年代半ばにはTV-CMも放映されていたよう
麺はきしめんらしいが、もちもちした食感
具は、キャベツ・ニラ・モヤシ・卵・豚肉
塩味っほいが、オイスターソースとピリッと心地よい辛味に
ニンニクと干しエビ(?)それともナンプラー(?)の風味
これはビールにぴったし!!
非常に残念だが泣く泣くビールは我慢
これ アタシゃ大好きです(゜∇^d)!!
ビールによし!!
ごはんの友によし!!
もちろん単品でもよし!!
はまってしまった(*´∀｀)
こちらは
汁オッチャホイ 650円
一見タンメンの様だが、麺はきしめん
オッチャホイと違いもちもち食感は感じられないが
やさしい味で、これはこれでアリだと思う
オッチャホイと餃子で飲んで、汁オッチャホイでしめる・・・
やってみる価値あるかも
ちなみにオッチャホイはTAKEOUT可
| 12:27
コメント
[2] #88 | 2013/05/29 17:50
うまからい
すっぺくない
すっぺくない
[1] ｷｬｯﾌﾟﾃﾝ越後屋 | 2013/05/29 17:40
すっぱからいのかな？